Nie pamiętam już dokładnie, ale w starszych wersjach programu ten napis mógł być konfigurowalny, obecnie nie jest, dlatego żeby to usunąć potrzeba edytować któryś z plików programu reshackiem.
Co do daty zajrzyj do konfiguracji programu i czy nie da się tam tego zmienić, lub odszukaj ustawień programu w rejestrze i tam zmień.
HKCU/software/A_C/S2U2